Загуститель СМС (карбоксиметилцеллюлоза), 50 гр.

При использовании КМЦ в качестве пищевого клея, он служит эффективным средством для надежного скрепления различных составных частей кондитерских изделий. Благодаря своим клейким свойствам, пищевой клей на основе КМЦ помогает обеспечить прочность и стабильность конструкции кондитерских изделий, позволяя им сохранять свою форму и структуру. Дозировка: фигурки - 1чл на 400-500г пасты, цветы - 1ч.л. на 200-250г пасты, клей - 1:25.