Глюкозный сироп Il bakery 43%, 200г

Глюкозный сироп широко применяется в производстве кондитерских изделий, таких как кондитерская мастика, глазурь, сахарная помадка, карамель, кондитерские массы, а также в производстве мороженого и жевательной резинки. Он придает изделиям эластичность и блеск, сохраняет влагу, придает вязкость, а также обладает консервирующими и антикристаллизационными свойствами. Глюкозный сироп является важным ингредиентом, который помогает создавать качественные и аппетитные кондитерские изделия. Состав: Глюкозный сироп. Результат процесса гидролиза крахмалов. Объем: 200 гр.