Концентрат-совместитель жирораств. Креда F-gel, 20мл

Концентрат-совместитель жирорастворимого красителя KREDA (KREDA) является профессиональным средством, которое позволяет быстро преобразовать водорастворимый краситель в краситель для шоколада. Этот бесцветный концентрат позволяет сохранить выбранный цвет водорастворимого красителя при окрашивании шоколадных изделий. Для получения жирорастворимого красителя с помощью концентрата-совместителя рекомендуется следовать следующим шагам:
Тщательно встряхнуть флаконы перед использованием.
Добавить 2 части концентрата-совместителя к 1 части водорастворимого красителя (S-gel).
Тщательно перемешать смесь до получения однородной консистенции.
Использовать полученный краситель для окрашивания основ с высоким содержанием жиров, таких как шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженое пломбир, соусы, начинки и другие продукты.
Концентрат-совместитель легко дозируется с помощью специального носика, который образует микрокаплю для точного измерения нужного количества. Он также термостойкий до 200°C и морозоустойчивый. Состав: сироп глюкозный, вода, лецитин соевый, пропиленгликоль пищевой, консервант (сорбат калия). Объем: 20 мл.