Сыр Креметте, 2кг

Сыр Cremette Professional обладает исключительно натуральным, нежным сливочным вкусом и имеет низкое выделение сыворотки. Он также обладает умеренной влажностью и превосходно эластичной консистенцией. Своей уникальной стабильностью структуры этот сыр становится незаменимым компонентом при приготовлении разнообразных блюд, будь то холодное или горячее применение. Вы сможете использовать его для приготовления великолепных чизкейков и горячих роллов, включая их термообработку до 170 °C. Состав: творог (пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий фермент, закваска на культурах молочнокислых микроорганизмов), загуститель модифицировнный, крахмал. Жирность 65%. Объем: 2 кг.