Шоколад Callebaut белый Velvet 33,1%, 2,5кг

Изготовлен из 100% высококачественного какао-масла, отборного молочного порошка, сахара и чистой ванили.
Отлично подойдет для приготовления шоколадных плиток, фигур, конфет, декора, ганаша, муссов, начинок, а также для покрытия кондитерских изделий.
Имеет стандартную текучесть - 3 капли, то есть шоколад универсальный и подходит для любых целей - приготовление начинок, создания крупных фигур или фигур с тонким корпусом, покрытия десертов.
Состав сахар, масло какао, сухое цельное молоко, эмульгатор, натуральный ароматизатор: ваниль